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pg电子最新网站入口引领行业持续创新蒙牛新鲜酸奶助力国民健康升级

发布日期:2024-05-13 23:24:04

  蒙牛低温事业部产品研发中心总经理孙健博士则进一步表示□▷☆,随着酸奶市场在中国持续高速增长•○●,发酵乳行业迎来了新机遇。益生菌能够维护肠道健康,同时益生菌发酵乳中含有活菌、小分子优质蛋白▷▪◇▽=、乳钙、维生素及多种微量元素、乳糖不耐首选、能量密度低等六大益处,更容易被人体消化吸收者,应该抓住未来发酵乳市场中的机会点=■◆▽▲,为消费者持续提供更好的产品。

  4月23日◆★,中国乳制品工业协会举办了-▷“引领发酵乳制品营养研究与市场消费研讨会◇•▽”网络直播会议。会议由乳协常务副理事长兼秘书长刘美菊主持■▪▲□,国家卫建委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈以及企业代表就▲○☆=□“如何引领发酵乳制品营养研究,提升乳制品营养价值”相关话题开展了讨论。作为中国乳业领军企业•○……,蒙牛多年来一直坚持对益生菌发酵乳的创新与升级,对消费者进行乳制品营养知识科普,助力“健康中国▲■”,推动全民营养健康升级。会上,来自蒙牛的专家重点分享了关于发酵乳行业新机遇的观查与思考,得到与会嘉宾热烈反响◁•◇△。

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  为此,蒙牛成立了营养研究院●△●★,与内蒙古农业大学共同成立乳酸菌联合创新实验室,还与多家国外权威机构成立联合研发中心,长期专注菌株的研发创新工作△▷●■△。

  将展开包括线上酸奶文化节、益生菌专家学术论坛▼○、酸奶文化节超级嘉年华等系列活动。是补充益生菌最好的食品。每一天每一刻为每一位国人带来健康和快乐。日前,在行业内起到了很好的引领作用pg电子最新网站入口•□◇▷。蒙牛低温酸奶连续15年行业市场份额第一,充分体验酸奶味蕾盛宴。在宋昆冈看来。

  与会嘉宾一致认为•☆•◇•,当前●○△,不同品质的益生菌酸奶市场份额稳定增长,高端与中低端益生菌产品共占整个市场份额的三分之一,益生菌发酵乳作为一种大健康食品,将成为未来发酵乳市场中的机会点。

  坚持自主研发创新带来了成果的转化…=。孙健博士表示•…=,在多年实践中,蒙牛通过人工胃肠道消化液的筛选-▼,获得能够以活的状态进入人体肠道的优良菌株▼☆,蒙牛自主研发的Probio-M8成为中国第一支公开发表的母乳源乳双歧益生菌,冠益乳成为蒙牛第一支“增强免疫力+调节肠道菌群” 双功能认证的保健食品。

  补充益生菌有益于增强免疫力,由蒙牛举办的首届酸奶文化节正式启动★-▪…○△。酸奶、干酪••、乳酸菌饮料就是由益生菌发酵而成,本次酸奶文化节以“专注新鲜活菌 守护国民健康◁□☆▷□=”为使命,这些乳制品含有大量的益生菌及益生菌增殖所产生代谢物-▪,让新鲜酸奶☆•□◁-,在此方面,而乳是益生菌最好的培养基,让国民更深刻的感受酸奶魅力,通过推广酸奶健康文化知识,

  数据显示=□,我国益生菌行业起步虽然较晚■▽,但是发展迅速,近年来产业每年以高于15%的增速发展。在会议中▷•,与会嘉宾就“坚持自主研发创新▽☆▪▲,研发适合国人的益生菌菌株◆•=▪★”达成了共识。

  疫情影响下,国民营养健康意识不断提升,富含活性益生菌、有利于肠道健康的低温发酵乳制品越来越多赢得消费者的青睐。促进国民全面营养健康pg电子最新网站入口,需要培养消费者形成新鲜活菌酸奶的正确认知,深化消费者的健康营养消费观。

  疫情下,消费者对于免疫力的关注达到了前所未有的高度。在营养学层面,营养健康合理的饮食有助于增强免疫力,助力全民营养健康升级。

  蒙牛方面表示,希望以首届酸奶文化节为契机★▷□☆○★,通过蒙牛自身的品牌影响力以及资源整合方面的优势,携手蒙牛全产业链的战略合作伙伴共同参与■□☆▷▪,肩负起促进国民营养的责任,全力支持国人大健康事业。